Удобрения органического происхождения, в первоначальном агротехническом значении термина - отходы животных, отходы растениеводства, компост и очищенные осадки сточных вод (твердые вещества биологического происхождения). Помимо навоза, материалы животного происхождения могут включать переработанные отходы скотобоен – мука из переработанной крови, костная мука, мука из оперений птицы, кожсырье, копыта, рога и другие части.