Фрипсами называются фруктовые чипсы в виде тонких слайсов фруктов и ягод, высушенных в дегидраторе без добавления сахара и консервантов. Главная особенность — насыщенный вкус и аромат.
Фрипсы и чипсы сушатся при низкотемпературном режиме, который помогает сохранить все полезные витамины и минералы, содержащиеся в свежих плодах. В сушеных фруктах сохраняется около 85% витаминов. Плоды сохраняют много клетчатки, важной для поддержки перистальтики кишечника, уменьшения риска рака толстой кишки.
В киви — огромное количество витамина C (по его концентрации один киви эквивалентен трем апельсинам), кальция, железа, цинка и магния. Банановые чипсы улучшают настроение, стимулируют выработку гормона счастья — серотонина. Чипсы из яблок насытят быстро организм и утолят аппетит. В ананасах содержатся витамины С, К, А, марганец, медь, тиамин, калий, магний, ниацин и пантотеновая кислота, богат антиоксидантами, а бромелайн, содержащийся в ананасах расщепляет белки, что позволяет облегчить пищеварение при заболеваниях поджелудочной железы, а также ускоряет процессы регенерации в любых тканях, регулирует проницаемость сосудистой стенки.
Фруктовые стрипсы и чипсы — это отличный источник клетчатки, а также калия, магния, железа, витамина С, В6, и антиоксидантов. Они могут полноценно заменить свежие фрукты.
Фруктовые фрипсы и чипсы — натуральный и полезный продукт, но их следует употреблять в пищу с осторожностью при наличии пищевой аллергии, диабета или лишнего веса. Фруктовые фрипсы или чипсы делаются из фруктов и ягод, которые усыхают в 8–10 раз. Съев половину 100-граммовой пачки ассорти фруктовых фрипсов или чипсов, можно восполнить суточную потребность организма в витаминах.
Процесс приготовления фруктовых фрипсов или чипсов достаточно прост, но есть нюансы это: спелость фрукта, толщина нарезки, температура при сушке, время сушки и условия хранения. Фруктовые фрипсы и чипсы изготавливаются из отборных фруктов, без добавления сахара, ароматизаторов, консервантов, красителей. Главные ориентиры — высокое качество, неповторимый вкус и натуральность. Тончайшие дольки фруктов и ягод — отличный перекус для современного человека любого возраста.
Фруктовые фрипсы и чипсы, в отличие от сухофруктов — не засахариваются при изготовлении. Так как это ягоды и фрукты, порезанные на тончайшие слайсы и высушенные в дегитраторе.
Фруктовые и ягодные чипсы — это буйство витаминов и огромный ассортимент вкусов. Их можно есть в качестве снеков, а также добавлять в утренние каши и домашнюю выпечку.