Сванская соль — это национальная грузинская пряность с различными специями в составе. Рецепт сванской соли может чуть отличаться от оригинала, но запах пряный, насыщенный, превалируют острые нотки и вкус многообразный, зависит от ведущей добавки. Этот рецепт соли основан на классическом грузинском рецепте, но есть и личные доработки. Почти все ингредиенты выращены в Подмосковье.
Польза сванской соли очевидна, в составе минимальное количество поваренного хлористого натрия – это достаточно вредный продукт. Из богатого состава смеси происходит большое количество полезных свойств:
- Способствует повышению аппетита;
- Нормализует работу ЖКТ;
- Улучшает метаболизм;
- Снижает риск развития болезней сердца;
- Нормализует уровень холестерина;
- Понижает артериальное давление;
- Улучшает зрение;
- Лечит расстройство желудка;
- Снижает уровень сахара в крови;
- Улучшает состояние кожи и волос;
- Избавляет от колик и метеоризма;
- Помогает бороться с бессонницей.
Применение Сванской соли не ограничено, главное отличие – насыщенный аромат, приятный привкус, оттеняющий основные мотивы блюда. Добавлять можно к овощным салатам, супам на мясе или рыбе, в тушеные овощи, при изготовлении некоторых десертов, при жарке мяса или рыбы (особенно шашлыка), очень вкусно при жарке картофеля или блюд из яиц.
Состав: соль поваренная пищевая, чеснок, перец острый молотый, кориандр молотый, уцхо-сунели (голубой пажитник), дзира (горный тмин), имеретинский шафран (цветки бархатцев).
Вес 100 грамм
