Дубовый штырь для проколки капусты специально придуманное в давние времена приспособление для правильного квашения капусты. Все дело в том, что в процессе квашения и брожения капуста выделяет много углекислых газов, которые необходимо периодически выпускать.
Для прокалывания продукта желательно использовать только природный антисептик — дуб. Поэтому бондарные мастера производят ровные без зазубрин и неровностей толстые 25 мм дубовые штыри, которые идеально подходят для прокалывания квашеной капусты.
Продано
Описание